Los het zout op in het afgekoelde, gekookte water. Roer goed tot volledig opgelost. Laat de pekel volledig koud worden.

Was de komkommers goed. Snijd een klein stukje van het bloemuiteindje af (het uiteindje dat niet aan de steel zat). Dit voorkomt slappe augurken.

Leg de helft van de dille, knoflook en specerijen op de bodem van de schone glazen pot.

Zet de komkommers rechtop en zo stijf mogelijk ingepakt in de pot. Voeg de rest van de kruiden toe.

Giet de koude pekel over de augurken totdat ze volledig onder staan. Houd minimaal 2 cm ruimte onder de rand vrij.

Leg een fermentatiegewichtje op de augurken zodat ze onder het vocht blijven. Sluit de pot niet luchtdicht.

Zet de pot op kamertemperatuur (18 tot 22 graden), weg van direct zonlicht. Zet hem op een schaal of theedoek, want de pot kan de eerste dagen iets overlopen.

Na 1 tot 2 dagen zie je belletjes: de fermentatie is gestart. Proef na 4 tot 5 dagen. Tevreden met de smaak? Zet in de koelkast. Wil je meer zuur? Laat nog 1 tot 3 weken staan.